Categoría: Consumo y gastronomía

Consumo y gastronomía

Colagreco, en Tierra Colorada

Hoy lunes 27 de agosto,  en el restaurante Pozo Colorado (Alberto de Souza y Cruz del Defensor), se realizó una conferencia de prensa con presencia del chef Mauro Colagreco, posicionado con su restaurante Mirazur (Francia) en el puesto número tres del mundo, quien llegó al país para ofrecer una cena a puertas cerradas junto con el chef Rodolfo Angenscheidt, en Tierra Colorada. En la oportunidad, Colagreco y Angenscheidt respondierón a las preguntas de la prensa sobre gastronomía y su relación como chefs
Consumo y gastronomía

Sipan presenta carta de temporada, horario ampliado y el espacio Izakaya

Tras trece meses de presencia en Paraguay, el restaurante Sipan (Alberto de Souza y Cruz del Defensor), posicionado como uno de los establecimientos de cocina peruana-japonesa más importantes de la región, presenta la carta temporada 2018-2019, horario ampliado, y al mismo tiempo, habilita otro espacio, bajo un novedoso concepto; la terraza Izakaya. Todo esto, de la mano de su propietario, el chef peruano José Castro Mendivil, quien arribó a nuestro país para ultimar detalles